啤酒的主要成分包括有这些

作者 柠檬味  • 

夏天快到了,又是一个喝啤酒的季节,冰镇啤酒配西瓜,那是一件非常舒服的事情,每个夏天基本每家都会备有一定的啤酒,夏季是一个销售啤酒的旺季,那么喜欢喝啤酒的你知不知道啤酒的主要成分么?关于啤酒的注意成分,接下来就带大家一起来了解具体的。

啤酒的主要成分包括有这些

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国,除制造出口啤酒外,国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为:玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。

根据所采用的酵母和工艺,国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B,菸酸,泛酸以及矿物质等。

最后,温馨提示,酒多伤身,适可而止,别因为酒精而伤害自己的身体。

(编辑:柠檬味)

 •  2019-03-18 18:51  • 

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